Une marque de épices et condiments peut-elle être citée par ChatGPT ?

Oui, mais c'est rare dans ce rayon : le 1er septembre 2026, 46 % des citations vont à des marques et 54 % à des enseignes ou des marketplaces — 10e part de marques la plus faible des 30 rayons mesurés, pour une médiane de 54 %. 4 des 10 noms les plus cités sont des marques. Je constate cette répartition, je n'en connais pas la cause et je ne promets à personne de la faire bouger.

Comment cette mesure a-t-elle été faite ?

8 questions d'achat sur le rayon, sans nommer aucune marque, posées 3 fois chacune à ChatGPT (gpt-5.1) et Gemini (gemini-3.6-flash) le 1er septembre 2026, soit 48 réponses exploitées. Les noms cités dans chaque réponse sont extraits par un modèle dédié, puis comptés. Sur 48 réponses, une fréquence est connue à ±14 points environ. Coût réel : 0,63 USD.

Rayon — Épices et condiments · mesure du 1er septembre 2026

Qui ChatGPT recommande-t-il en épices et condiments ?

Le 1er septembre 2026, j'ai posé 8 questions d'achat en épices et condiments à ChatGPT et Gemini, trois fois chacune, sans jamais nommer de marque. Sur 48 réponses, le nom qui revient le plus est Terre Exotique, présent dans 67 % d'entre elles. Mais aucun nom n'écrase les autres : 407 acteurs différents sont cités au moins une fois, et 37 apparaissent dans au moins une réponse sur dix.

67 %: des réponses citent Terre Exotique
407: acteurs cités au moins une fois
46 %: des citations vont à des marques
48: réponses d’IA, le 1er septembre 2026

Les 10 noms les plus cités

Part des 48 réponses (ChatGPT et Gemini confondus) où le nom apparaît, le 1er septembre 2026. Les noms sont ceux que les IA ont écrits ; je ne les corrige pas et je ne les complète pas.

67 %Terre Exotiquemarque
58 %Biocoopenseigne
56 %Albert Ménèsmarque
52 %Carrefourenseigne
52 %Épices Roellingermarque
46 %La Vie Claireenseigne
44 %Naturaliaenseigne
42 %Auchanenseigne
42 %Monoprixenseigne
38 %Cookmarque

Sur 48 réponses, une fréquence est connue à ±14 points environ (intervalle à 95 %) : deux noms à moins de 14 points d'écart ne sont pas départagés. 75 acteurs atteignent au moins 5 % des réponses ; seuls les 10 premiers sont publiés ici.

Un n°1 différent selon l'assistant

Le classement ci-dessus additionne deux moteurs. Pris séparément, ils ne mettent pas le même nom en tête.

ChatGPT: Terre Exotique dans 67 % de ses 24 réponses ; 50 % des citations pour des marques. gpt-5.1, 1er septembre 2026.
Gemini: Épices Roellinger dans 71 % de ses 24 réponses ; 43 % des citations pour des marques. gemini-3.6-flash, 1er septembre 2026.
Mistral: Naturalia dans 96 % de ses 24 réponses ; 53 % des citations pour des marques. mistral-medium-latest, 2 septembre 2026 — colonne de comparaison, hors verdict.

Mistral a été rejoué le lendemain sur les mêmes questions. Sa part chez les acheteurs français est marginale : il est publié pour comparaison et ne pèse dans aucun chiffre de cette page.

Ce que la mesure dit — et ce qu'elle ne dit pas

Les enseignes d'abord, mais les marques existent.

54 % des citations vont à des enseignes ou des marketplaces, 46 % à des marques. Parmi les 10 noms les plus cités, 6 sont des enseignes et 4 des marques (Terre Exotique, Albert Ménès, Épices Roellinger, Cook). Parmi les 30 rayons de ma carte, c'est la 10e part de marques la plus faible (médiane : 54 %) — et, dans le même temps, la 7e présence du n°1 la plus faible (67 %). Autrement dit : personne n'écrase ce rayon, mais les IA y répondent d'abord par des boutiques et des enseignes, pas par des fabricants.

Ce que je ne dis pas.

Je ne sais pas pourquoi ces noms sortent plutôt que d'autres : le corpus des modèles n'est pas public et je ne le mesure pas. Cette page ne dit donc pas comment se faire citer, et je ne le promets à personne. Elle dit qui l'est, à quelle fréquence, sur quelles questions, à quelle date. Une mesure refaite dans un mois donnera des chiffres différents ; c'est pour cela qu'ils sont datés.

Les 8 questions posées

Cinq questions génériques, trois avec un budget, un usage ou une contrainte. Elles sont figées : une re-mesure rejouera exactement les mêmes.

01Quel est le meilleur mélange d'épices ? générique
02Où acheter des épices en ligne ? générique
03Quelles sont les épices indispensables ? générique
04Comment utiliser les épices pour cuisiner ? générique
05Quel condiment pour accompagner les viandes ? générique
06Je cherche des épices bio pour recettes, maximum 20 euros. spécifique
07Quelles épices utiliser pour un barbecue entre amis ? spécifique
08Quels condiments français je peux acheter en vrac, de façon écoresponsable ? spécifique

Méthode et limites

Date: 1er septembre 2026 (Mistral : 2 septembre 2026).
Moteurs: ChatGPT (gpt-5.1) et Gemini (gemini-3.6-flash), Mistral (mistral-medium-latest) en comparaison.
Tirages: 3 par question et par moteur, conversation neuve à chaque fois, soit 48 réponses exploitées pour le classement.
Comptage: Les acteurs cités dans chaque réponse sont extraits par un modèle dédié, puis regroupés par nom. Un nom compte une fois par réponse, quel que soit le nombre de mentions.
Marge: ±14 points environ sur 48 réponses. Les écarts inférieurs ne sont pas commentés.
Ce que ça ne mesure pas: Les autres assistants (Perplexity, Copilot, résumés IA de Google), les réponses personnalisées d'un utilisateur connecté, et l'évolution dans le temps : c'est un instantané.
Coût réel: 0,63 USD pour ce rayon. Publié parce qu'une mesure dont on ne connaît pas le coût n'est pas reproductible.

Les 30 rayons mesurés, la méthode complète et ses corrections sont dans le baromètre n°2.

Questions fréquentes

Qui ChatGPT recommande-t-il en épices et condiments ?: Le 1er septembre 2026, sur 48 réponses de ChatGPT et Gemini à 8 questions d'achat en épices et condiments, le nom le plus cité est Terre Exotique (67 % des réponses). Sur ChatGPT seul, c'est Terre Exotique (67 %) ; sur Gemini seul, Épices Roellinger (71 %). Les IA ne désignent pas un gagnant : 407 acteurs distincts sont cités au moins une fois, 37 dans au moins une réponse sur dix.
Une marque de épices et condiments peut-elle être citée par ChatGPT ?: Oui, mais c'est rare dans ce rayon : le 1er septembre 2026, 46 % des citations vont à des marques et 54 % à des enseignes ou des marketplaces — 10e part de marques la plus faible des 30 rayons mesurés, pour une médiane de 54 %. 4 des 10 noms les plus cités sont des marques. Je constate cette répartition, je n'en connais pas la cause et je ne promets à personne de la faire bouger.
Comment cette mesure a-t-elle été faite ?: 8 questions d'achat sur le rayon, sans nommer aucune marque, posées 3 fois chacune à ChatGPT (gpt-5.1) et Gemini (gemini-3.6-flash) le 1er septembre 2026, soit 48 réponses exploitées. Les noms cités dans chaque réponse sont extraits par un modèle dédié, puis comptés. Sur 48 réponses, une fréquence est connue à ±14 points environ. Coût réel : 0,63 USD.

Droit de réponse

Vous êtes cité sur cette page, ou vous vendez en épices et condiments et vous n'y êtes pas ?

Écrivez-moi à warzimanagement@gmail.com. Je publie votre réponse telle quelle sous cette section, et je corrige toute erreur factuelle démontrée en laissant la trace de la correction. Je ne retire pas un nom parce qu'il déplaît : ce sont les IA qui l'ont écrit, et cette page mesure ce qu'elles écrivent.

Et votre boutique, dans ces réponses ?

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